La frittura è una tecnica di cottura che conquista tutti i palati. Ma è decisamente molto calorica e carica di grassi.
Dovrai rinunciare, quindi, a quei cibi croccanti e profumati, che fanno venire l’acquolina in bocca? Non proprio! Puoi scegliere di sperimentare alcuni metodi di frittura senza grassi oppure di acquistare una friggitrice senza olio.
Ebbene sì! Esistono friggitrici ad aria che sostituiscono perfettamente le friggitrici tradizionali e friggono senza olio.
Sembra una contraddizione, perché la frittura normale prevede che gli alimenti siano totalmente immersi nell’olio o nel grasso di cottura per friggere. Le temperature elevate disidratano la superficie, rendendola croccante e squisita.
La friggitrice senza olio fa la stessa cosa, ma senza grassi, donandoti un fritto perfetto, leggero e appetitoso. Esistono in commercio vari modelli, tutti piuttosto validi.
Continua a leggere per scoprire quali sono le migliori friggitrici ad aria e consigli per la scelta.
Indice dei Contenuti
Quale scegliere? Migliori friggitrici senza olio
Bakaji Friggitrice ad Aria Calda Senza Olio Airfryer 3,22 Lt
- La capacità di 3,2 litri rende possibile friggere molteplici porzioni di patatine croccanti e...
- La capacità di 3,2 litri rende possibile friggere molteplici porzioni di patatine croccanti e...
- L’esclusiva combinazione della circolazione di aria calda e della temperatura perfetta permettono...
Ultimo aggiornamento 2025-01-14 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API
Bakaj presenta una friggitrice ad aria calda dalla notevole capienza. La sua capacità di 3,2 litri, infatti, permette di friggere varie porzioni di patatine tutte insieme, ideale se stai cucinando per una serata tra amici o per gustarti un bel film davanti alla tv!
Ha un’esclusiva combinazione tra la circolazione dell’aria calda e la temperatura interna, che permette non solo di friggere, ma persino di arrostire e grigliare!
Non occorre olio, ovviamente, e non avrai problemi con i classici cattivi odori del fritto.
La friggitrice senza olio Bakaj ha un cestello estraibile con impugnatura, quindi potrai servire il cibo con molta facilità. Il tutto è lavabile in lavastoviglie e ha un rivestimento antiaderente.
E’ inoltre dotata di piedini antiscivolo, quindi adatta a ogni superficie, perché non può cadere. Ma nota ancora più importante, è dotata di una protezione contro il surriscaldamento, così non diventerà mai troppo calda e i cibi al suo interno non potranno mai bruciare.
Tefal YV9708 ActiFry Genius XL 2 in 1 – friggitrice senza olio
- L'esclusiva friggitrice ad aria calda 2 in 1 Due aree di cottura per preparare un pasto completo in...
- Circolazione dell'aria calda con braccio agitatore rotante Cottura delicata di cibi fritti con...
- 9 programmi automatici direttamente sul display con un'ampia superficie touchscreen; avvio ritardato...
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Tefal presenta una friggitrice senza olio con ben due zone di cottura. Il modello YV9708 ActiFry Genius XL 2 in 1 è programmato per creare due preparazioni in modo totalmente indipendente, grazie ai vassoi separati della friggitrice stessa.
La friggitrice senza olio di Tefal prepara ottime fritture senza grassi e calorie e permette, con l’apporto di un solo cucchiaino di olio, di cuocere anche una bistecca nel contempo.
E’ dotata di due vassoi, ma non solo! La sua tecnologia Dual Motion è un’esclusiva combinazione tra aria calda e movimento, che ti permette di cuocere ciò che ti piace senza dover mescolare o controllare la preparazione.
Ha nove programmi automatici per cuocere cibi golosi, sia salati che dolci, come nuggets, donut, carne, pesce e persino dessert!
La friggitrice senza olio Tefal include anche un libro di ricette e tramite l’applicazione ActiFry puoi accedere ad altre 300 preparazioni tutte da sperimentare!
Tristar Fr-6956 Friggitrice Ad Aria Digitale
- Grazie all'ampia capacità di 4,5 litri, puoi utilizzare facilmente Digital Crispy Fryer per tutta...
- Facile da usare tramite il pannello di controllo digitale con timer e impostazioni pre-programmate
- La tecnologia ad aria calda consente di friggere, grigliare, arrostire e cuocere al forno
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La friggitrice ad aria Tristar ha l’incredibile capacità di 4,5 litri, ed è totalmente digitale.
Tramite il pannello di controllo puoi impostare il timer o usare le 8 impostazioni già programmate, che ti aiutano a scegliere la temperatura migliore per la frittura che vuoi preparare.
Ha piedini antiscivolo, impugnatura atermica e un’efficace protezione dal surriscaldamento.
Una friggitrice elettrica senza olio davvero capiente, che ti permette di cuocere fino a 1,2 chili di patatine contemporaneamente!
Il suo rivestimento antiaderente consente una pulitura perfetta e facile, resa ancora più rapida dal cestello facilmente estraibile.
Gli otto programmi di cottura semplificano la vita e sono attivabili tramite il pannello di controllo digitale, che ha uno schermo tattile LCD.
Pratica, dal prezzo contenuto, è perfetta per chi ama i fritti da consumare in compagnia.
Philips AirFryer XXL Premium HD9762/90
- Friggitrice ad aria XXL formato famiglia: Cucina un pollo intero o 1,4 kg di patatine e servi fino a...
- Un modo più sano di cucinare: Piatti sani e gustosi e fino al 90% di grassi in meno* con le...
- Ricette per tutti i gusti: Scarica la nostra app HomeID e lasciati inspirare dalle numerose ricette...
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Questa friggitrice senza olio di Philips presenta numerose funzionalità pratiche che la rendono una delle migliori friggitrici ad aria sul mercato.
La tecnologia Twin TurboStar aiuta a eliminare tutto il grasso in eccesso negli alimenti, e grazie alla rapidissima circolazione dell’aria i cibi vengono cotti alla perfezione, restando croccanti all’esterno e morbidi all’interno.
Philips Airfryer XXL HD9762 utilizza l’aria calda per cuocere gli alimenti, con una riduzione dei grassi pari al 90%!
Il vortice di aria calda che si genera al suo interno, grazie al Twin TurboStar, cuoce i cibi estraendo i grassi, convogliandoli poi in un apposito riduttore, che ti aiuterà nella pulizia della friggitrice stessa.
Ma Philips Airfryer è molto più di una friggitrice senza olio! Permette anche di grigliare, cuocere al forno e anche arrostire i cibi che ami di più. Tramite l’applicazione dedicata, potrai scoprire ricette, idee e suggerimenti per sperimentare le sue potenzialità.
Cinque sono i suoi programmi pre-impostati e con la modalità di mantenimento della temperatura potrai portare in tavola fritture sempre calde.
Princess Friggitrice ad Aria Calda XL 182020
- Versatile: griglia, arrostisci e cuoci i tuoi piatti preferiti con meno calorie, mantenendo lo...
- 80 percent di grassi: friggi gli alimenti solo con l'aria calda, grazie alla tecnologia di...
- Facile da usare: le 7 funzioni di cottura, il controllo regolabile della temperatura, il timer...
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Una friggitrice senza olio davvero sorprendente! Princess Friggitrice ad Aria XL ha una capacità di 3,2 litri, che permette di cuocere fino a cinque porzioni cibo alla volta! Pensa che risparmio di tempo!
E’ poi molto versatile, perché con Princess puoi friggere, grigliare e arrostire, il tutto con molte meno calorie, zero grassi e senza perdere il gusto che ti darebbe una frittura tradizionale.
Ha otto funzioni di cottura pre-impostate, ma puoi impostare il timer e la temperatura sempre secondo le tue esigenze. Il pannello di controllo è totalmente digitale, permette quindi un uso intuitivo e veloce.
Tutti i componenti estraibili sono antiaderenti e lavabili con una spugna non abrasiva in poco tempo.
Come per tutte le altre friggitrici ad aria, anche con Princess eviterai spiacevoli odori di fritto per casa e potrai preparare piatti per serate tra amici senza faticare!
Rapporto/qualità prezzo ottimo!
Princess Friggitrice ad Aria Deluxe XXL
- Grande capacità di 5.5 litri, adatta a qualsiasi occasione (fino a 9 persone)
- Pannello di controllo digitale touchscreen facile da usare, con 8 programmi di cottura preimpostati,...
- La potenza di 1700 watt permette di preparare e scaldare rapidamente piatti per tutta la famiglia
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Se preferisci una friggitrice senza olio dall’aspetto elegante, che mantenga inalterato l’ottimo rapporto qualità/prezzo e che abbia più funzioni per cuocere, puoi scegliere la Princess Friggitrice ad Aria Deluxe XXL.
Partiamo dalla sua incredibile capacità: 5,5 litri, adatta a cuocere cibi per 9 persone! Puoi davvero fare delle feste memorabili, sfruttando la capienza di questo elettrodomestico elegante e potente.
Il pannello digitale è sempre touchscreen ed è estremamente facile da usare. Puoi sfruttare i programmi già impostati o gestire in totale autonomia timer e temperatura.
Ha una potenza di 1700 watt che consente di preparare in tempi brevi pasti per tutta la famiglia e il suo aspetto in acciaio inossidabile è davvero elegante.
La Princess Friggitrice ad Aria Deluxe XXL è perfetta per essere esposta in cucina, perché presenta un design accattivante, pulito e innovativo.
Il cestello estraibile è totalmente lavabile in lavastoviglie.
Innsky Friggitrice ad aria 10 Litri
- 【Poco olio e delizioso】- Rispetto alla cottura in una comune friggitrice, Il forno friggitrice...
- 【10 in 1 Friggitrice ad Aria Calda】- Non è solo un air fryer, ma anche un grill, un...
- 【Facile da usare】- Toccare l'icona per selezionare semplicemente la modalità di cottura e...
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La friggitrice elettrica senza olio di Innsky ha una capienza notevole – ben 10 litri – e una tecnologia 10 in 1. Infatti, non è solo una friggitrice ad aria, ma grazie alle sue moltissime funzioni essa diventa un grill, un disidratatore di frutta, un forno dove cuocere la pizza o grigliare e arrostire altri cibi.
Inoltre possiede ben due piastre, con le quali potrai preparare altri alimenti sempre a basso contenuto di grassi e calorie.
Innsky Friggitrice ad aria 10 Litri è molto semplice da usare: tramite il pannello digitale potrai scegliere la modalità di cottura per il piatto che intendi preparare. Sfrutta la modalità di rotazione per cuocere in maniera unifore gli alimenti e controlla la cottura tramite la luce inserita nel forno.
Come per altre friggitrici ad aria, le parti rimovibili di Innsky sono totalmente lavabili in lavastoviglie e asciugate con aria calda.
Innsky 5,5 Litri Friggitrice ad Aria Calda
- Nuovo aggiornamento: La friggitrice ad aria Innsky è nuovamente aggiornata. Sono state aggiunte...
- Meno olio, più sano e più veloce: Con la friggitrice ad aria, è possibile assaporare il...
- Cottura con un solo tocco: È possibile tra 11 comode funzioni di cottura con un solo tocco,...
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Per chi ha bisogno di una friggitrice senza olio con una capienza media, Innsky presenta la sua 5,5 litri, dotata di sette programmi predefiniti e un comodo ricettario con più di 30 ricette dedicate a vari piatti.
In questa friggitrice puoi trovare funzioni di preriscaldamento, scongelamento e mantenimento, nonché di temporizzazione. Il preriscaldamento è molto utile per migliorare la consistenza del cibo e aiuta a cuocerlo in maniera più rapida.
Puoi scegliere trai i programmi pre-impostati o stabilire in tutta libertà temperatura e tempi di cottura, in base alle tue esigenze.
Il cestello è in materiale antiaderente e può essere lavato in lavastoviglie.
Non dimenticare, poi, che con questa friggitrice ad aria avrai a disposizione un ricettario con più di 30 idee da sfruttare per i tuoi ospiti!
Come funziona la friggitrice senza olio
Dopo aver esaminato più da vicino i migliori modelli, ora vediamo come funziona la friggitrice senza olio, utilissima se vuoi continuare a preparare fritti senza grassi e troppe calorie.
Questa tecnica di cottura non è esattamente una frittura, per la quale occorre un grasso nel quale immergere il cibo. Qui i grassi sono assenti, ma ciò che avviene all’esterno dei cibi è simile a ciò che accade quando li immergi nell’olio bollente: si disidratano, creando quello patina croccante e friabile che piace tanto a tutti.
Tecnicamente, la frittura senza olio si potrebbe replicare in un forno ventilato. Ma il forno è troppo “grande” e il calore tende a dispedersi.
In un contenitore più piccolo, come appunto la friggitrice ad aria calda, il calore investe il cibo totalmente, cuocendolo in maniera uniforme e creando la croccantezza tanto desiderata.
Con un vantaggio notevole: l’assenza quasi totale dei grassi presenti in una frittura tradizionale.
Cosa cucinare con una friggitrice ad aria
Se hai letto bene le recensioni delle friggitrici ad aria, avrai compreso che è possibile cucinare svariati piatti e non solo patatine!
Questo elettrodomestico offre, infatti, incredibili vantaggi in cucina. Puoi grigliare, arrostire, friggere e preparare cibi per tutti i gusti, soprattutto se ti piace fare cene con amici o famigliari.
Puoi quindi cucinare sicuramente tante patatine fritte deliziose, sempre gradite da chiunque, soprattutto se le potrai cucinare senza grassi!
Sono le regine del fast food, alle quali spesso dobbiamo rinunciare per l’apporto calorico notevole.
Con la friggitrice senza olio questo problema svanisce. Puoi usare la patatite surgelate oppure partire da patate fresche, il risultato sarà sempre lo stesso: croccante e prelibato.
Ma con la friggitrice ad aria puoi cucinare anche un ottimo pollo arrosto, se il modello che hai scelto ha l’accessorio per grigliare. Il pollo richiede un po’ di tempo, questo è vero, ma alla fine avrai un arrosto saporito e carni bianche e tenere all’interno.
Se poi sei un amante dei dolci, devi sapere che con la friggitrice elettrica senza olio puoi preparare dei dessert.
Tra questi ci sono sicuramente le ciambelle. Chi non va matto per le ciambelle? Solitamente fritte e pesanti, con la tua friggitrice senza olio potrai prepararle per una colazione senza grassi.
Acquista una friggitrice ad aria con un ricettario e scoprirai quanti altri piatti potrai preparare in poco tempo, in grado di soddisfare un po’ tutti.
Friggitrice senza olio: pro e contro
Non vi sono dubbi: i pro superano di gran lunga i contro.
Una friggitrice ad aria permette di friggere vari alimenti senza l’uso di grassi. E visto che la frittura è uno dei metodi di cottura più appaganti per il nostro palato, ma anche uno dei più pericolosi per il fegato e per chi ha problemi cardiovascolari, la friggitrice elettrica senza olio non può che rappresentare una scelta sana per gustare fritti senza sentirsi in colpa.
Meno calorie, zero grassi, solo bontà: usando l’aria come vettore di calore, disidrata i cibi in superficie e li mantiene morbidi e freschi all’interno. Il risultato è apprezzabile anche dai palati più raffinati.
Un altro vantaggio è la totale assenza di fumo. Quando friggi qualcosa in maniera tradizionale, tutta la casa finisce per “odorare” di fritto per giorni.
Con la friggitrice senza olio il problema è risolto, non c’è fumo, non ci sono odori fastidiosi e potrai pulire il tutto molto facilmente in lavastoviglie.
Ma quali sono gli svantaggi?
Forse solo un paio.
In primo luogo, il sapore non è esattamente lo stesso. Chiaramente, non usando grassi non puoi aspettarti che la patatina fritta sia identica a quella che prepareresti con una friggitrice tradizionale.
In secondo luogo, devi tener conto della spesa iniziale, che può arrivare anche a 300 euro per una friggitrice ad aria multifunzionale.
Se non sei ancora convinto, continua a leggere per capire come scegliere al meglio la tua friggitrice senza olio.
Come scegliere la friggitrice senza olio? Caratteristiche fondamentali
Stai valutando la possibilità di acquistare una friggitrice ad aria? Ecco di quali caratteristiche dovresti tener conto quando fai la tua scelta!
- Capacità per litri
- Lo spazio che hai a disposizione
- La potenza e la semplicità d’uso
Capacità della friggitrice
Partiamo dal primo aspetto che dovresti considerare se intendi acquistare la friggitrice senza olio: la capacità.
Inutile acquistare una friggitrice ad aria con una capacità superiore a quella che effettivamente ti serve.
Per famiglie numerose, è bene puntare a capacità più alte, come 5/10 litri. Ma se siete in pochi e se non pensate di consumare tanto fritto, puoi optare per una friggitrice media, con una capacità di 2/3 litri che comunque cuoce quasi un chilo e mezzo di patatine alla volta!
Questo ti consente di risparmiare sul primo acquisto e successivamente quando dovrai usarla, perché ti occorrerà meno tempo per preparare i tuoi piatti.
Lo spazio a disposizione nella tua cucina
Nel valutare l’acquisto di una friggitrice ad aria, oltre a valutare capacità e prezzo, dovresti anche tener conto dello spazio effettivo che hai a disposizione nella tua cucina.
I modelli sul mercato sono simili, in quanto a dimensioni, ma alcune richiedono più spazio di altre e quindi non puoi tralasciare questo aspetto.
Se vuoi tenerla sempre in vista dovrai pensare anche al design, che si adatti bene con i tuoi mobili. Se intendi riporla, le dimensioni contano molto!
Inoltre è sempre consigliabile scegliere modelli con oblò trasparente per tenere sottocontrollo la cottura dei cibi, quindi valuta spazio e oblò quando scegli la tua friggitrice senza olio.
La potenza e la semplicità d’uso
Scegli preferibilmente motori da 1500 watt. Una friggitrice elettrica con motore da 1500 watt ti permette di accenderla per un tempo più breve, impattando meno sui consumi energetici di casa.
Sceglila semplice da usare e da pulire! Quindi opta per modelli facilmente smontabili, con cestelli rimovibili che puoi lavare e asciugare in lavastoviglie per praticità.
Il prezzo conta, ma prima di considerare quell’aspetto, valuta tutti i consigli che ti abbiamo dato e acquista il modello più adatto alle tue esigenze.